Natuurlijk vers van de boerderij

35 € per persoon

Natuurlijk vers van de boerderij

Bij elk gerecht een glas wijn!

Aperitief van het huis

Voorafje

La farandole du fermier (‘saveur du sud’ in het klein, ambachtelijk vleesbeleg, huisgemaakte eendenlever met in zoete wijn gekonfijte uien en gaspacho)

~
Gegrilde eendenborst met bijgerecht en eendenleversaus (zelfgemaakte ratatouille of sla of zelfgemaakte friet of bijgerecht van het moment)

Boerenkaas en zelfgekonfijte uien in zoete witte wijn van la Yole

Nagerecht (naar keuze)

Zie ook

Het restaurant

Het restaurant La Ferme Domaine La Yole is gespecialiseerd in streekgerechten op basis van lokale producten. Lees verder